I VARENIKI

[Luka]

Ciao a tutti,
ecco i vareniki che mi ha preparato la mia ragazza venerdi scorso!
Davvero un piatto tradizionale ukraino succulento!




Per eventuali consigli o la ricetta aspettiamo la mia ragazza o qualche altro buon cuoco

[ksiusha]

Belli e immagino che anche buone !!!

[shock]

Con ripieno di patate?

[scorpio]

c'entra ma poco...

li sai fare i "ceburiakj"?

[Luka]

Per SHOCK:
Erano Vareniki con ripieno di cavolo e funghi.


Per SCORPIO:
Io non sò cosa sia, devo chiedere a lei.
Conoscendo la sua grande dote di cuoca penso di si.
Ho già mangiato moltissimi pietanze e dolci della patria ukraina

[Luka]

Per SCORPIO:
Si mi ha confermato che li sa fare ma non me li ha mai fatti perchè sono molto pesanti e mi ha anche detto che è tradizionale della Georgia.

[Pasha67]

Slurp!!!!!
Guardate questo mini reportage fatto giorni fa!!
http://picasaweb.google.com/scerpe/Crim ... ppzg3LqeJA#
E a breve aggiungerò i Blyni, i Cebureki, i Beliash, i vareniki pigri ( li conoscete? ) il plov e molto altro!

[fabri]

....mannaggia ragazzi, vedere questi post adesso è stata una pessima idea:ora ho una fame pazzesca!...anche se ho cenato appena due ore fa.

Finora ho avuto occasione di gustarli con ripieno di cavolo o patate, magari ci sono altre varianti (?)
.....e dovrò aspettare un mese per rigustarmeli

complimenti a cuoche e fotografi

[shock]

I vareniki del Puzata Hata ( )... sì lo so che in confronto a quelli fatti in casa è una bestemmia... però non sono male nemmeno questi

[peterthegreat]

Ciao,
nell' angolo a sinistra intravedo filetto di sudak passato nell'uovo o sbaglio?

Ciao Pietro

[shock]

Ah, bravo Quello in realtà non so come si chiama. Però sì, è carne cotta in padella credo dopo averla passata nell'uovo

[peterthegreat]

Ciao Shok,
il Sudak e' un pesce!

CIao Pietro

[vinsolonapoli]

Ciao ragazzi, mi appresto a compiere il mio primo viaggio In Ua destinazione Nikolaev. Ho letto tantissimi post su questa community, quasi tutti utilissimi, ma ............ nn so da dove iniziare. Cosa mi consigliate di provare della cucina Ucraina? Qualcuno può indicarmi un buon ristorante a Nikolaev? Grazie.

[lampo]

Dunque ce ne uno sopra la discoteca Storm,puoi provare al Deja vu,oppure al Casa Ucraina.Oggi comunque sento se c'è qualcosa di nuovo,da un napoletano non mi aspetto che avrai il coraggio di provare la pizza da "Celentano",consiglio,lascia perdere!!!!

[andrey]

Slurp!!!!!
Guardate questo mini reportage fatto giorni fa!!
http://picasaweb.google.com/scerpe/Crim ... ppzg3LqeJA#
E a breve aggiungerò i Blyni, i Cebureki, i Beliash, i vareniki pigri ( li conoscete? ) il plov e molto altro!

complimenti,
io rimango in attesa,,i cebureki gli assaggiati,i vareniki ne ho sempre fatto una scorpacciata(comunque bello il vademecum di preparazione) gli altri chiedo stasera a mia moglie mi suonano nuovi